안녕하십니까? 여행하며 요리하는 현입니다.
이번에 제가 포스팅해드릴 내용은 강원도 맛집여행에대해서 포스팅해볼까합니다.
뭐 다양한 맛집들도있겠지만 제가 포스팅하는 내용은 지극히 저만의 입맛입니다.
부산에서부터 검색해서갔으며 강원도까지갔는데 왜 이걸안먹었냐 저걸안먹었냐 할수있는데
그래도 이번에도 실패없는 강원도맛집을 추천해보려고합니다.
자 그럼 첫번째 맛집!!
정선 함백산 돌솥밥
주소 : 강원 정선군 고한읍 상갈래길 1
곤드레밥 저는 살면서 강원도에서 처음먹어봤습니다.
곤드레밥은 곤드레나물을 삶아 물기를 제거하고 소금과 마늘로 양념을 하고 골고루펴 얹어 지은밥입니다.
여기에 간장소스를 비벼 먹는 방법인데
향이 엄청좋습니다.
효능은 나쁜콜레스테롤을 배출시켜주고 칼슘이 많아 골다공증예방에도 좋으며 혈액순환에도 도움된다고합니다.
( 제가알기론 이정도 효능이 나려면 엄청나게 먹어야됩니다. )
아 그리고 돌솥밥추가나 공깃밥추가는 안되니 미리 인지해주셔야됩니다.
근데 밑반찬구성이 많고 돌솥밥먹고 누릉지해드시면 충분한 양이라고 봅니다.
그리고 아시다시피 정선 카지노 근처라서 관광지입니다.
점심시간에가시면 대기를 오래하셔야 될수도있습니다. 이점 참고!!
정선까지 왔으니 카지노를 빼둘순없지않겠습니까ㅎ
간단하게 한두시간 소액으로 즐기는 도박은 게임이라 할수있지만
무리한 도박은 노름이라 봅니다.
자 그럼 두번째맛집!!
동해막국수
주소 : 강원 강릉시 연곡면 성안길 47-3
식해란 뜻은 흔히말해 생선이나 어육을 삭힌 젓갈이라보시면됩니다.
뭐 이런말도있습니다.
일본초밥의 원조는 두꺼운생선을 반갈라 거기에 밥을얹고 숙성시켜먹었답니다.
그게 가자미식해를 본떠서 만들었다는 얘기도 있습니다.
이걸먹었을땐 면이 특별히 맛있다 이런것보단 식해라는 젓갈을 처음 접해보다보니
식해에 집중이 되었습니다.
식해는 이북에서부터 유래된 향토음식입니다.
수육에 싸먹어도 맛있고 면이랑 같이먹어도 맛있습니다.
식해는 주문하셔서 집에서 드셔도 밥반찬, 안주로도 훌륭하다고 생각합니다.
여기도 점심시간에 가시거나 몰리는시간에 가시면 대기가깁니다.
자 그럼 세번째맛집!!
강릉 엄지네포장마차
주소 : 강원 강릉시 경강로2255번길 21
강릉오면 한번은 가줘야되는다는 엄지네포장마차!
전 일단 점수 까고갈께요.
대기를 1시간30분했습니다... 그래도 먹어보려고 기다려서 먹었기때문에 점수는 까겠습니다!
그럼에도 불구하고 포스팅하는이유는 맛있어서겠죠?ㅎ
꼬막무침은 들기름향이 너무좋았습니다.
짜지도 않고 간도 적절했고 저거먹고 한판더시켜먹은건 비밀입니다.
다른테이블은 전부 육사시미를 시켜먹고있었는데 저희는 육사시미는 별로 안좋아하기때문에
오징어순대를 시켜먹었습니다.
안에 내용물도 꽉차서 좋았고 무엇보다 엄지네포장마차 간장소스가 맛있습니다.
일단 대기가 길다는걸 제외하고는 음식에는 맛이 있었으니 올렸습니다.
제가 항상 하는말이있습니다.
음식점의 음식을 평가할때 좌지우지하는게 세가지있습니다.
첫째, 그날 요리사의 컨디션에 따라 아니면 요리사가 바꼈으면 음식이다릅니다.
둘째, 음식이 아무리맛있어도 그 업장의 위생상태나 서비스가 불친절하면 전 다신 가지않습니다.
( 손님이 왕이라는말이 아닙니다. 기본적으로 지켜야될 서로의 매너입니다. )
셋째, 그날 식재료의 상태에 따라음식의 맛이 틀려집니다.
제가 아무리 맛집을 포스팅한다해도 기본적으로 제 입맛이랑 같이간 일행들의 입맛에 맛있었기때문에
저희한테는 맛집으로 표현합니다.
입맛은 서로 다를수밖에없습니다. 이점을 양해해주시면 감사하겠습니다.
이상으로 실패없는 강원도맛집여행을 마무리하겠습니다.
'국내여행' 카테고리의 다른 글
| 하동켄싱턴호텔+쌍계사+더로드101후기 (0) | 2020.12.23 |
|---|
댓글