안녕하십니까? 요리하며 여행하는 현입니다.
이번에 제가 포스팅할 내용은
부산맛집으로 부산에가볼만한곳을 추천해드리려고합니다.
부산에서 특히 조심해야하는게 국밥류인데
부산에서는 어디국밥이 맛있다라고 하면 자주 싸웁니다.
서로 추구하는 맛집이 다르기 때문입니다.
그래서 국밥은 패스하고 제가가본곳중에 맛있었던 곳으로 추천해보겠습니다.
주소 : 부산광역시 동래구 온천1동 453-12 양산추어탕
첫번째 추천맛집으로는 부산 온천장 양산추어탕입니다.
기사식당으로도 유명한곳인데 추어탕 전문점입니다.
그러나 여기에 장어구이가 정말 맛있습니다.
호불호가 갈리긴 하실껍니다.
숯불양념이기때문에 그걸 좋아하는사람은 좋아할것이고
그 맛이 싫으신분들은 별로였다고 하시는분들도 있습니다.
근데 왜추천드리느냐하면 장어가 실합니다.
여기엔 바다장어 민물장어 두가지로도 갈리는데
둘다 먹어본결과 저는 민물이 기름진게 훨씬 맛있습니다.
주소 : 부산광역시 수영구 광안동 536-40 우리포차
두번째 맛집추천으로는 부산 광안리 우리포차
대방어는 10월~3월로 추운 계절에 맛있는 횟감입니다.
전문적으로 대방어를 파는 횟집으로 광안리 우리포차입니다.
곧 대방어철이니 한번가보시는걸 추천합니다.
소주한잔의 안주로는 최고라고봅니다.
주소 : 부산광역시 강서구 명지동 1532-14 만호횟집
세번째 맛집추천으로는 명지 만호갈미조개
갈매기 부리를 닮았다고 하여 갈미조개라 불립니다.
지역에 따라서는 노랑조개, 밀조개, 명주조개로도 불립니다.
낙동강 하구 앞바다에서 많이 잡히며 이 해역은 바닷물과 민물이 만나는 곳이라
맛이 싱겁거나 짜지않고 고소하며 육질도 부드러워 쫀득쫀득 씹히는 식감과 특유의 단맛으로 별미입니다.
11월부터 4월이 철이며 곧 제철음식으로 만날수있습니다.
샤브샤브도 있고 위에 사진처럼 삼합으로 구워드셔도 됩니다.
갈미조개에서 나오는 육즙은 정말 담백하며 맛있습니다.
주소 : 부산광역시 동구 범일2동 830-200 김박사면옥갈비
네번째 맛집추천으로는 조방에 위치한 김박사면옥갈비집입니다.
갈비집인데 갈비보다는 전 도가니꼬리수육을 추천드립니다.
여기집 특징이 곰탕이 되게 진하게 나옵니다.
전 그게 되게 마음에 들었습니다.
곰탕을 따로시켜서 드셔도되고 아니면 도가니 꼬리수육 시키시면 곰탕국물이 나오는데
그거랑 같이드셔도됩니다.
범일동에 유명한 복권판매점 천하명당 바로 맞은편에 있어서 위치찾기는 쉬우실껍니다.
메뉴도 다양하게있습니다.
곰탕, 설렁탕, 육개장, 갈비탕, 낙곱새, 된장찌개, 김치찌개, 돼지불고기정식 등등
곰탕이 안땡기신다면 다른음식으로도 다양하게 접하실수있습니다.
이상으로 부산맛집 부산가볼만한곳을 추천해봤습니다.
제가 매번말씀드리지만 음식맛집에는 세가지 주의사항이있습니다.
주방장이 바뀌었거나 그날 컨디션이 좋지않으면 그날음식이 변할수있습니다.
아무리 맛집이라도 서로에대한예의가 없거나 위생상태가 불량이면 전 다신 가지않습니다.
그날 식재료가 싱싱하지않다면 음식의 맛이 변할수있습니다.
이점 유의하시어 제가 추천해드린 맛집들을 탐방해보시기바랍니다.
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